行業(yè)大類：廚衛(wèi)行業(yè)

行業(yè)子類: 油煙凈化器

服務(wù)內(nèi)容: 品牌售前建議書

品牌客戶: 鈦波輪

【問題】QUESTION

油煙凈化器是處理油煙廢氣的裝置，應(yīng)用于餐飲行業(yè)的廚房場景中。隨著餐飲業(yè)油煙污染源成為僅次于工業(yè)污染源和交通污染源之后的第三大空氣污染源，油煙凈化器的應(yīng)用越來越受到行業(yè)以及國家的重視。鈦波輪油煙凈化器獨創(chuàng)前置處理免清洗技術(shù)，如何充分將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為競爭勢能，在市場內(nèi)取得一席之地？

【思考】THINKING

1. 自2015年開始，國家在《中華人民共和國大氣污染防治法》中增添了關(guān)于城市餐飲業(yè)油煙排放的限制規(guī)定，這間接性地為油煙凈化器行業(yè)提供了強制性需求，未來行業(yè)發(fā)展空間廣闊，潛在客戶群體大——所有餐飲行業(yè)從業(yè)者。

2. 油煙凈化器使用場景具有高度固定性，從場景化體驗出發(fā)提煉核心賣點，能夠最大程度地攻占消費者心智。

3. 油煙凈化器行業(yè)尚不存在占領(lǐng)消費者心智首選認知的強勢品牌，鈦波輪品牌戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)高舉高打，將建立品牌首席認知作為品牌戰(zhàn)略的核心戰(zhàn)略目標(biāo)。鈦波輪應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造全新的品類并牢牢占據(jù)，將創(chuàng)造者作為自身的品牌原型。

【洞察】INSIGHT

市場洞察

2015年新環(huán)保法發(fā)布以來，國家加大環(huán)保監(jiān)管力度，餐飲業(yè)的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)日趨嚴(yán)格，廚房油煙凈化器的市場規(guī)模快速擴大。2017年我國油煙凈化器行業(yè)市場規(guī)模約30.73億元，同比2016年的25.43億元增長了20.84%。

餐飲行業(yè)作為剛需行業(yè)，整體風(fēng)險小市場份額大。油煙凈化器作為服務(wù)整個餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈一環(huán)，在國家逐步注重環(huán)保并頒布強制性法律的背景下與餐飲行業(yè)的配套比重越發(fā)上升并且發(fā)展空間大，前景十分值得看好。

競品洞察

目前油煙凈化器市場上，與鈦波輪形成直接競爭的品牌已經(jīng)達到9家之多。

各大品牌主打產(chǎn)品賣點可以分為四大類：

1. 專利技術(shù)：科藍、保麗潔、洪鷹

2. 環(huán)保：雙尼、天得一

3. 生態(tài)環(huán)境：科怡、廣杰

4. 獨家技術(shù)：速八、田尼

顯而易見，根據(jù)競爭對手的分布能夠看出，油煙凈化器市場目前處在散點市場，充分競爭的狀態(tài)，有著市場集中度低，區(qū)域性品牌林立，缺乏行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的特點。在各行各業(yè)競爭激烈的中國這種市場環(huán)境非常難得，沒有頭部品牌的壓迫，鈦波輪有更大希望競爭行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的地位。

【解決方案】SOLUTION

制定品牌提升九步戰(zhàn)略，全面建立鈦波輪品牌體系。

1. 競爭戰(zhàn)略

一流企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)做品牌，三流企業(yè)賣技術(shù)，四流企業(yè)做產(chǎn)品。油煙凈化器行業(yè)尚不存在品牌占領(lǐng)消費者心智首選認知，鈦波輪應(yīng)抓住機遇高舉高打，鈦波輪的競爭戰(zhàn)略就是做行業(yè)一流企業(yè)，就是做廚煙凈化標(biāo)準(zhǔn)制定者、創(chuàng)領(lǐng)者、締造者。

2. 戰(zhàn)略定位

創(chuàng)造一個讓品牌成為消費者心智首選的品牌定位——

鈦波輪：米其林級廚煙凈化領(lǐng)導(dǎo)品牌

米其林作為餐飲行業(yè)最具認知度的評斷標(biāo)準(zhǔn)，在消費者心中與“首席”、“優(yōu)等”、“頂級”等概念直接掛鉤。鈦波輪的應(yīng)用場景與餐飲行業(yè)直接掛鉤，“米其林級”的定位能夠給消費者心智直觀地帶來正向的感受。

3. 品牌背書

為消費者提供足以讓其信任品牌的理由——

前置凈化98.6%，領(lǐng)先世界技術(shù)20年

5A級餐廳廚房油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)

五大技術(shù)支撐：

消防材料——鈦合金材料，耐高溫，耐腐蝕

特制科技——密封式特制電機，適應(yīng)高溫，耐腐蝕環(huán)境

傘骨攔截——傘骨旋翼，復(fù)式離心前置系統(tǒng)攔截率98.6%，健康保障

納米環(huán)?！{米涂層，不沾油，不積油

有效轉(zhuǎn)換——變廢為寶，將油和水蒸氣回收，制成生物柴油

4. 品牌規(guī)劃

圍繞品牌戰(zhàn)略定位，由上而下建立完整的品牌規(guī)劃體系。

品牌定位：米其林級標(biāo)準(zhǔn)廚煙凈化領(lǐng)導(dǎo)品牌

品牌價值：賦能餐飲界免清洗的廚煙凈化器

品牌口號：未來餐廚之選，凈享料理空間

品牌調(diào)性：米其林品質(zhì) 潔凈 科技 安全

品牌使命：構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的未來餐飲油煙凈化體系

5. 品類占位

從消費者痛點出發(fā)，占據(jù)一個競爭對手尚未涉足的品類區(qū)隔。

針對餐廳廚房中的油煙凈化器“油煙淤積安全隱患大”而“清洗麻煩、容易忘記、費用高昂”等痛點，創(chuàng)造出一個全新的品類以滿足消費者需求：

鈦波輪=0清洗廚煙凈化器

6. 超級IP

為消費者提供一個花費最低成本就能夠記住品牌的超級IP。

怎樣創(chuàng)造容易記憶的IP？挖掘已經(jīng)存在消費者腦海中具有文化內(nèi)涵的符號形象，嫁接到品牌上繼而快速釋放品牌文化原力。

示例：機器人小鈦（圖片僅供參考）

機器人形象代表安全感，科技感，并與品牌名中的“鈦”產(chǎn)生聯(lián)想

藍白相間的配色給人以“干凈”的直觀聯(lián)想

7. 超級口號

為消費者提供一句便于理解，易于傳播，指導(dǎo)其進行購買的超級口號。

鈦波輪超級口號——未來餐廚之選，盡享料理空間

鈦波輪油煙凈化器倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展，油煙凈化器在餐飲行業(yè)的普及是未來的大勢所趨。順應(yīng)時代趨勢的同時，鈦波輪能夠極大改善廚房環(huán)境，讓消費者享受處在料理場景下的時間。

8. 超級話語

建立一組便于快速傳播的話語體系，讓鈦波輪在消費者群體中快速形成品牌影響力。

傳播重點——核心競爭優(yōu)勢——0清洗。

鈦波輪品牌超級話語：0清洗！讓廚房清新自在

0清洗！讓餐廳更加安全

0清洗！讓烹飪享受精彩

0清洗！讓食材綻放光彩

9. 品牌視覺

用殺傷力十足的KV在接觸之初就喚醒消費者的購買動機。

廚房場景的集中呈現(xiàn)，將鈦波輪干凈、科技、安全的品牌調(diào)性具象化地表達給消費者群體，刺激消費者對餐廚場景產(chǎn)生新的認知從而覺醒新的消費需求。

總結(jié)

在競爭激烈的中國市場，各行各業(yè)都呈現(xiàn)出供超于求，飽和競爭，市場格局穩(wěn)固等常態(tài)化基本面。這樣的大環(huán)境下，任何市場格局尚未確定的行業(yè)都顯得難能可貴。如果企業(yè)所處的行業(yè)有幸還未達到飽和化狀態(tài)，一定要抓住難得的機遇，在確定品牌戰(zhàn)略定位時志存高遠，將消費者心智首選品牌的地位作為競爭目標(biāo)——畢竟，一個行業(yè)內(nèi)的第一品牌往往能夠拿到整個市場70%的利潤。