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定位背后的定位——消費場景下的品類需求

標簽:動態(tài)
作者:歐賽斯
時間:2022-03-03 14:19:31

一提到定位理論,必然涉及品類概念,但很多行業(yè)品類在消費端都是偽品類,因為忽略了場景!沒有消費場景,品牌就是空中樓閣。

生活中,不知道你有沒有遇到過這些煩惱:

去超市溜達一圈,空手而歸;

重大節(jié)日,不知道送什么禮物合適;

聚餐商宴,不知道如何選擇餐廳?

......

定位背后的定位——消費場景下的品類需求

拿餐飲行業(yè)舉例,按傳統(tǒng)開餐廳的思路,最重要是先定義好餐廳的品類和檔次,即主打菜系,人均定價。

但,做到這些遠遠不夠!

定義好餐廳的消費場景,再圍繞場景去落地餐廳的菜品、價位、空間、服務(wù)。這事要比你“賣什么”、“賣多少錢”更重要。

品類是公開的定位,消費場景則是定位背后的“定位”。

約客戶、見閨蜜、相親、約會、家庭聚餐、肚子餓或不餓……同一個消費者在不同場景的下的消費需求是完全不一樣的。

如果你帶著父母小孩去逛商場,很可能會選西貝;

如果你是一個人隨便逛逛,很可能去吃樂凱撒一人食披薩;

如果你是團隊聚餐,首選場景很可能是有特大包房的地方。

再拿點外賣這事舉例,當你不知道吃什么的時候,會下意識打開大眾點評。但一般都要在上面找好久,才能決定去哪一家。

美團搜索頁面,最頂端分類篩選欄中,有分區(qū)域、分菜系、分口味、分價格、分評分高低等讓你選,但很可惜的是,唯獨沒有“按場景”這個分類標準。

沒有消費場景,獲客只是碰運氣

同樣邏輯,有一個細分場景做的非常好的APP:網(wǎng)易云音樂。它的內(nèi)容是經(jīng)過精心篩選、有意傾向小眾化音樂外,對音樂的分類下足了功夫。

傳統(tǒng)音樂播放網(wǎng)站的分類,無非是按類型分搖滾、爵士、民謠、電子等,網(wǎng)易云音樂首頁內(nèi)容更注重用戶的個性推薦,如“每日推薦”、“私人FM”、“推薦歌單”和“私人訂制”等,并且首頁的下拉滾動頁中也包含了視頻、電臺等內(nèi)容。

如果按傳統(tǒng)思維做產(chǎn)品,往往很難獲得良好的顧客體驗,如果按消費場景需求分類,是品牌實現(xiàn)更高價值的基礎(chǔ)。

好的消費場景洞察,可以影響品牌的方方面面,包括產(chǎn)品、服務(wù)、體驗、營銷、甚至商業(yè)模式。

1. 產(chǎn)品:從消費場景出發(fā),重新定義產(chǎn)品。

過去,絕大部分酒品牌定義的飲用場景是節(jié)日、聚會、轟趴等。RIO微醺卻放棄主流消費場景,反其道而行。

RIO發(fā)現(xiàn)很多消費者在獨處時刻,也會有想喝酒的需求,借酒找到自己的小確幸,所以RIO微醺把自家產(chǎn)品定義為”一個人的小酒”,并且請了人設(shè)很匹配的女演員周冬雨代言。

定位背后的定位——消費場景下的品類需求

每日堅果這個品類的“發(fā)明”也是類似邏輯,把多種堅果事先搭配好,上班中途餓了、加個餐補充點營養(yǎng),一次一包很方便,突破了原本場景,大包裝適合在家吃。

錘子手機雖然沒成,但不能否認其在用戶體驗上的大量創(chuàng)新,閃念膠囊是個典型。

對于日常容易健忘的人,滿足其想要第一時間收集腦子里的閃念,閃念膠囊應(yīng)運而生。

2. 服務(wù):從消費場景出發(fā),讓服務(wù)恰到好處。

外出住酒店,如果行程安排很緊湊,可能需要一大早起床餓著趕路,因為酒店餐廳一般很早都還沒開張。

亞朵酒店的一個員工就精準捕捉到了這個痛點場景,重新設(shè)計了一項酒店服務(wù)叫“呂蒙路早(呂蒙是他的名字)”。只要客人有需求,前臺服務(wù)人員會提前打包好早餐,在客人離店時奉上,此舉收獲大量好評并被網(wǎng)絡(luò)傳播。

3. 營銷:從消費場景出發(fā),讓傳播更易與顧客共情。

火山服務(wù)的國內(nèi)一家智能鎖品牌,其在前期調(diào)研中發(fā)現(xiàn),部分顧客的購買動機是家里老人家出門總是忘帶鑰匙,需要自己專門跑回去送鑰匙。從這個場景痛點出發(fā),我們建議品牌在每年的父親節(jié)、母親節(jié)可以做“再也不用擔心爸媽出門忘帶鑰匙了”的品牌推廣活動。

Airbnb愛比迎創(chuàng)立之初,很少有人愿意在網(wǎng)上訂房。后來創(chuàng)始人發(fā)現(xiàn)原因在于,網(wǎng)站上傳的照片都是房東隨意拍的,第一印象太差。導(dǎo)致消費者不敢輕易訂房。

后來,兩位創(chuàng)始人決定用最笨的方法,租了一臺照相機飛到紐約,親自登門為每家房東拍照,訂單量一下突增。

4. 模式:再小的消費場景,也有可能進化為一家超級公司

共享充電寶創(chuàng)業(yè)公司最開始并不被看好,經(jīng)過品牌這兩年對市場的飽和攻擊、體驗迭代,本屬于少數(shù)人的消費場景逐步進化為大眾消費習慣。

一個更成功的商業(yè)案例拼多多:通過對一分鐘消費場景的放大,進化為一家獨角獸企業(yè)。

以前消費者為了圖便宜,商家為了賣貨,2~3人拼團一起享受額外的折扣價。這樣一個極小的消費場景被拼多多發(fā)現(xiàn)并打造后,最后成為了一家可以和淘寶掰手腕的企業(yè)。

既然消費場景這么重要,那我們該如何才能洞察到呢?核心原則是:多觀察用戶場景行為。

多年前娃哈哈設(shè)立調(diào)查組,對北京居民的早餐狀況進行研究。發(fā)現(xiàn)居民為了節(jié)省時間,有近60%的人不在家吃早餐。外面小攤食品衛(wèi)生狀況不太好,居民苦于不吃早餐又擔心對身體不好。

娃哈哈有效捕捉到到早餐這個消費場景的用戶行為后,開發(fā)了自己的新產(chǎn)品,推出了本土第一大飲料爆品:營養(yǎng)快線,主打“早上喝一瓶,精神一上午”,至今累計銷售額已經(jīng)突破了1200億(曾一度超過王老吉)。

深刻的消費場景洞察,往往來自對用戶零散行為的捕獲。

最后想表達,不要小瞧了每一分鐘的力量,只要留心觀察,那些看起來微不足道的消費場景,只要好好被打造,可能長出超乎我們想象的大創(chuàng)意,甚至成就一家超級企業(yè)。

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